養(yǎng)牛達(dá)人就是“牛”
“養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益好，我選擇養(yǎng)牛，這步路走對了。”1月14日，重慶市綦江區(qū)永新鎮(zhèn)云品村安永畜禽養(yǎng)殖有限公司舒永余高興地說，賣肉牛賺錢，就是臭熏熏的牛糞，經(jīng)他再三利用，成了寶貝，也要賺上幾筆。
一賺進(jìn)沼氣池一循環(huán)
舒永余的奶牛場占地10余畝，修建了一個儲糞60立方的沼氣池。2012年2月，舒永余引進(jìn)217頭肉牛，開始養(yǎng)殖。
“牛吃得多，拉得多。”舒永余說，一頭牛每天要吃40斤酒糟，還要吃點(diǎn)青草料，每天會產(chǎn)生10斤左右的糞便。整個牛場每天近2000斤牛糞，舒永余進(jìn)行了分類處理，牛尿進(jìn)入沼氣池，任其發(fā)酵產(chǎn)生了沼氣，不但解決了養(yǎng)牛場的用氣，附近5家農(nóng)戶也跟著沾光，用上了免費(fèi)、衛(wèi)生的清潔能源。
“進(jìn)入冬季，家里只要有人，烤火爐就開著。”舒永余說，養(yǎng)牛場在山上，沒有通天然氣，如果用液化氣，每個月至少要用3瓶，再加上5戶鄰居，一泡牛尿每年替他們節(jié)省上萬元的燃?xì)赓M(fèi)用。
牛要吃草，舒永余種了40多畝黑麥草。舒永余用干牛糞施底肥，每次割草過后，用沼液澆灌，長勢特別好。舒永余說，如果用尿素肥料，每年需要2000公斤以上，牛糞又為他節(jié)省了5000元的肥料錢。
又賺干糞肥土栽果樹
每天產(chǎn)生那么多的牛糞，如果不科學(xué)處理就會污染環(huán)境，舒永余想到了用牛糞改良土壤，種植樹木。
2012年2月，舒永余種植了10多畝地的桂花。桂花樹一活過來，他就把牛糞運(yùn)到桂花林中，均勻地鋪上一層，桂花樹長得特別茂盛，目前樹干已經(jīng)有酒杯般粗大了。
2013年11月，舒永余又引進(jìn)1000多株布朗李樹，種植面積20多畝。舒永余的目標(biāo)很明確，就用牛糞增加果樹營養(yǎng)，不使用化學(xué)肥料，提高布朗李品質(zhì)，將來申報有機(jī)食品、綠色食品。
“3年后就能收益。”舒永余說，布朗李一般3~5年投產(chǎn)，畝產(chǎn)量3000斤左右，屆時，每年賣水果，輕輕松松收入20萬元。而他開支的成本，只有8000元的樹苗錢和每年1萬多元的土地租賃費(fèi)，肥料錢為0，投入低，收入高。
“這20多畝不是我的終極目標(biāo)，牛糞天天有，如果這兒適合種植布朗李，我還會擴(kuò)大種植規(guī)模。”舒永余說。
再賺林下繁殖蚯蚓
“牛糞還可以做文章。”舒永余輕輕刨開桂花樹下的糞土，幾條蚯蚓頓時暴露在冬日的陽光下，舒永余捧起說，牛糞可以培育蚯蚓。
施過牛糞的土壤很肥沃，自然而然地生長了一些蚯蚓，舒永余對這種蚯蚓并不滿意，準(zhǔn)備引進(jìn)優(yōu)良品種。原來，綦江區(qū)中峰鎮(zhèn)一個巖蛙養(yǎng)殖場需要大量蚯蚓喂食巖蛙，找上門和舒永余聯(lián)系幾次，希望舒永余利用鮮牛糞繁殖蚯蚓，對方提供個體大、繁殖快的優(yōu)良蚯蚓品種，還負(fù)責(zé)上門指導(dǎo)繁殖技術(shù)，然后以每斤5元的價格回收蚯蚓。
“牛糞也是寶啊。”舒永余說，用牛糞繁殖蚯蚓，每畝地產(chǎn)量可達(dá)3000~4000斤，畝產(chǎn)值近2萬元。
但是舒永余有自己的想法，直接在培育了蚯蚓的林下養(yǎng)雞，讓雞自己在牛糞中啄食蚯蚓。“這樣放養(yǎng)的雞肉質(zhì)好，養(yǎng)殖成本低，利潤高。”舒永余說，今年準(zhǔn)備養(yǎng)5000只雞，算算收入也不錯。
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